寇氏烧房的蒸馏入窖若称之为绝艺
曾氏曲房的酒曲则是虔诚匠心
文君酒时至今日仍然坚持手工制曲
只为五谷发酵更充分,酝酿出至醇至美的口感
文君酒的酿造
发轫于明代万历年间寇氏烧房
距今四百余年历史,蒸馏入窖之传统技法
数百年来锤炼得炉火纯青
其中的微生物数百年来为文君酒赋予了灵犀精魂
文君酒摘取优质原酒
分级贮存于宜兴陶坛中进行老熟
经过长年的陈化,各种成分协调平衡
令酒体柔香绵软,更显成熟韵味和完美气度
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